2-8度之间。

冰箱可以通过调节指示器的温度或者挡位来调节温度，一般来说冰箱的冷藏温度在2-8度之间是合适的，最好是在5度左右，这样食物也可以保存好，也不至于耗太多的电。

2-8度之间对冰箱在通常情况下是合适的，如此既可以保持冰箱冷藏在较低温度，也符合食物腐坏速度的K/2值，同时还保证了冰箱的耗电量不至于太高。

冰箱箱体内有通过压缩机、制冰机来结冰的柜或箱，还带有制冷装置的储藏箱，而人类从很早的时候就已懂得，在较低的温度下保存食品不容易腐败，所以冰箱的发明也是大势所趋。

冰箱是需要保养的，对于冰箱来说，使用方法对寿命的影响远远大于所谓的“保养”。所以我们普通用户压根不需要费劲、花钱去保养，只要用对了，一台冰箱使用十几年完全不成问题。

保养冰箱一定要注意压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，如果沾上灰尘会影响散热，导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。所以，要定期检查它们是否脏了，脏了就要清扫。当然，使用完全平背设计的冰箱不需考虑这个问题。

应定期对冰箱进行清洁，清洁冰箱时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

将电冰箱的电源插头拔下来，然后把冰箱里所以的东西都统统的弄出来。把冰箱门打开等待霜的融化，除霜注意请不要利器，蒸发器是铝制的容易绰漏。再用干净的抹布把电冰箱从里到外擦干净。一定不能有水呀。

冰箱里面有异味时，要切断冰箱的电源，用浓度在3%的小苏打擦洗冰箱储藏室内的污垢，或者倒一小杯白酒放到冰箱里，酒精的挥发能带走部分异味。

一定要注意保养电冰箱分两大部分清洁冰箱内部确保卫生无污染。长时间使用电冰箱，冰箱内部会产生很难闻的味道，甚至会滋生细菌，影响食品的原味，造成食物变质腐烂。所以，电冰箱使用一段时间后，要把箱内的食品拿出来，替冰箱搞一次大的卫生。

一般情况下，霜层达5毫米厚时，就应除去。霜是热的不良导体，覆盖在蒸发器表面，影响蒸发器与箱内食物之间的热交换，使箱内温度降不下来，降低冰箱的制冷性能，增加耗电量，甚至使压缩机长时间运行而烧坏。