枫树叶子为什么秋天会变红如下：

1.枫树的树叶在进入秋季之后会变红是因为叶片中含有的花色素苷增加导致的。植物的叶片中含有较多种类的色素，在夏季的时候，枫树正处于生长的旺盛期，所以叶片中叶绿素的含量最高，叶片就会为绿色。在进入秋季之后，环境温度开始逐渐降低，叶绿素合成速度降低，叶片中的花色素苷就会让叶片转变为红色。

2.枫叶在秋天落叶。当秋天到来时，白天缩短而夜晚延长，天气变冷，土温降低，雨水减少，根系吸水能力大大减弱，而蒸腾强度并不减弱，缺水造成落叶。同时，叶片经过一定时期的生理活动后细胞内大量的代谢产物，如矿物质积累，引起生理功能衰退而死亡(叶绿素破坏)。

3.枫树，落叶乔木，春季开花，多为颗粒状，黄褐、红色。叶子掌状三裂，秋季变成红色。枫叶为掌状5浅裂，长13厘米，宽略大于长，3枚最大的裂片具少数突出的齿，基部为心形，上面为中绿至暗绿色，下面脉腋上有毛，秋季变为黄色至橙色或红色。以加拿大的枫树最为著名。枫树的木材用于建筑材料或器材材料，乐器材料，雕塑材料等，也可以以观赏的目的种植。

扩充.枫树也是会开花的，花朵的颜色一般为黄绿色，但是枫树的花朵并不会生长出花瓣。春季的时候花朵会和新生的叶片一起生长出来，然后开放。